Catena Zapata | Angelica Zapata Cabernet Franc Alta 2019
Precio por unidad, comprando por caja cerrada (4 botellas)
DESCRIPCIÓN DEL VINO
El Angélica Zapata Cabernet Franc Alta, presenta un color rojo rubí con suaves tonalidades violáceas. Posee aroma intenso y concentrado con notas de cassis, grosellas maduras, y toques de vainilla y especias dulces como pimienta negra y clavo de olor. De impacto dulce y excelente estructura en boca, muestra frutos rojos maduros con marcados dejos a eucalipto y pimienta negra. Este vino, de excelente balance y elegancia, posee ahora un final bien estructurado y persistente.
INFORMACIÓN TÉCNICA
Varietal: 100% Cabernet Franc
Alcohol: 14%
Fermentación: Máx. Temp. 30°C durante 30 días, con 30 días de maceración
Añejamiento: 18 meses en roble Francés (50% nuevo)
Acidez Total: 5.6 gramos/litros
pH: 3.7
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